Cadernos do Vinho Nº08 – Vinho Verde

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Contrariamente a outras paragens da Península Ibérica onde a presença muçulmana prolongada acabou por forçar ao abandono da vinha, mesmo que transitório no tempo, a região do Vinho Verde conseguiu manter a sua prática e tradição quase inalteradas ao longo dos últimos dois milénios. É uma terra fértil em contradições, e, seguramente, uma das regiões intelectualmente mais provocantes de Portugal, misturando estilos e conceitos de forma fortuita.

Neste livro, descubra as principais castas, saiba quem são os principais produtores de vinho (desde os mais pequenos produtores até aos grandes conglomerados agrícolas e industriais) desta região, conheça o seu estilo, o percurso histórico, e os vinhos de referência da região do Vinho Verde.

No final do livro, aproveite para conhecer também os melhores restaurantes da região.

Os únicos critérios seguidos para esta selecção foram a qualidade impecável, a originalidade e a consistência.