{"product_id":"os-livros-de-culto-da-cozinha-portuguesa-05-arte-do-cozinheiro-e-do-copeiro-de-antonio-teixeira-girao-1841","title":"Os Livros de Culto da Cozinha Portuguesa 05 - Arte do Cozinheiro e do Copeiro, de António Teixeira Girão (1841)","description":"\u003cp style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; text-align: justify; line-height: normal;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.5pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-fareast-language: PT;\"\u003e(para compra\/ levantamento do artigo na loja física em Lisboa, Alcântara, envie e-mail para \u003ca href=\"mailto:lojasede@publico.pt\"\u003e\u003cspan style=\"color: blue;\"\u003elojasede@publico.pt)\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.5pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-fareast-language: PT;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify; text-autospace: none;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.5pt; color: black; mso-fareast-language: PT;\"\u003eAntónio Lobo de Barbosa Ferreira Teixeira Girão, Visconde de Vilarinho de São Romão, foi político, empresário agrícola e escritor. Em 1841, publicou anonimamente o quarto livro de cozinha português impresso, \u003ci\u003eArte do Cozinheiro e do Copeiro,\u003c\/i\u003e tradução, com diversos acrescentos, da obra francesa de Aglaé Adanson. Com mais de quinhentas receitas, aborda cozinha, doçaria, bebidas, serviço de mesa e alimentação saudável, oferecendo conselhos práticos e regionais. A obra, voltada para a burguesia, reflecte o gosto refinado, o conhecimento gastronómico e a cultura alimentar de Portugal no século XIX.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Loja PÚBLICO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188780294477,"sku":"50012369","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/9652\/8205\/files\/05_ViscondeVilarinho400px.jpg?v=1768500219","url":"https:\/\/loja.publico.pt\/products\/os-livros-de-culto-da-cozinha-portuguesa-05-arte-do-cozinheiro-e-do-copeiro-de-antonio-teixeira-girao-1841","provider":"Loja PÚBLICO","version":"1.0","type":"link"}