Cadernos do Vinho Nº07 – Tejo

Não há dúvida de que pelas suas características únicas, a grande lezíria ribatejana é tida como o coração agrícola de Portugal. A sua proximidade com Lisboa fez também com que esta região se tornasse na principal abastecedora de vinho da capital, apostando na quantidade em detrimento da qualidade. O facto de ser o “rei das tascas” criou uma imagem pouco favorável ao vinho ribatejano que ainda hoje perdura e que torna a região do Tejo no “patinho feio do vinho português”. Alguns produtores começam, no entanto, a lutar ferozmente contra esta imagem, produzindo vinhos de qualidade a preços aliciantes.

Neste livro, descubra as principais castas, saiba quem são os principais produtores de vinho (desde os mais pequenos produtores até aos grandes conglomerados agrícolas e industriais) desta região, conheça o seu estilo, o percurso histórico, e os vinhos de referência da região do Tejo.

No final do livro, aproveite para conhecer também os melhores restaurantes da região.

Os únicos critérios seguidos para esta selecção foram a qualidade impecável, a originalidade e a consistência.