Os vinhos do Douro à procura de novos caminhos - Lisboa

Evento decorrido

Os vinhos do Douro à procura de novos caminhos - Lisboa

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Descrição da aula

É a região vitícola mais badalada do país e, todavia, chegou aos vinhos DOC, por assim dizer, na semana passada. O que significa que o Douro tem as maiores condições para crescer e diversificar os perfis dos seus vinhos. Riqueza de castas, riqueza de terroir, altitudes, exposições, paisagem, história e gente competente e com vontade de criar são os ingredientes para continuar a fazer do Douro uma grande região vitícola.

A aula abordará os seguintes temas:

- Os clássicos do Douro e seus perfis (provas)
- As castas secundárias que estão a ser exploradas 
- A divisão do território em três sub-regiões ainda faz sentido? 
- Os novos vinhos do Douro (provas) 
- A visão de novos enólogos 

Formador: Manuel Moreira

Convidado: Álvaro Martinho Lopes

Coordenador: Edgardo Pacheco

Duração: 3 horas

Local: The Editory Riverside Santa Apolónia Hotel
Avenida Infante D. Henrique, 1100-105 Lisboa