As conservas adoram espumantes - Lisboa

Evento decorrido

As conservas adoram espumantes - Lisboa

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Descrição da aula

Somos um dos países que mais espécies de peixe captura e já temos conservas que vão além do atum, da sardinha e da cavala. O que pretendemos é, justamente, revelar as novas espécies que estão em lata e com elas fazer refeições interessantes. Isso e a sua ligação com espumantes.

A aula* abordará os seguintes temas:

- O que há de novo em matéria de conservas
- O valor nutricional das conservas
- Preparação de refeições com conservas
- Os espumantes adoram conservas e especiarias

Inclui prova de 6 conservas e de 7 espumantes. 

Formador: Chefe Leopoldo Calhau 

Convidado: Francisco Antunes

Coordenador: Edgardo Pacheco

Duração: 3 horas

Local: Chef's Agency Studio
Rua Fernão Mendes Pinto, Loja 7B
1400-415 Lisboa

*A aula só se realiza com um mínimo de 17 inscrições