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Garrafeira Inverno 2019 - 07 - Vinha Antiga Alvarinho 2018

Preço:
€9.85
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Descrição do Produto

 

Vinho 100% Alvarinho, fermentado e estagiado em barricas de carvalho francês que expressa as características mais genuínas da casta, numa envolvência equilibrada com a madeira. Prestígio, elegância, frescura e complexidade, são uma constante que acompanha o aroma e sabor deste vinho. Deve ser bebido entre 12 e 15ºC, possuindo um óptimo potencial de envelhecimento em garrafa. Excelente a harmonizar queijos, peixes e algumas carnes, pratos de arroz e cozinhados de forno.

 

Características:

Acompanha bem com: queijos, peixes e algumas carnes, pratos de arroz e cozinhados de forno 

Castas: 100% Alvarinho

Sugestão para servir: 12 a 15ºC

% álcool: 13%

Produtor: Provam

Enólogo: Abel Codesso

Vinificação: Escolha criteriosa das uvas com maior grau de maturação. Estas são exclusivamente transportadas em caixas de 20kg, prensadas inteiras e com maceração pelicular. O mosto é clarificado a 12º C durante 48 horas e fermentado e estagiado em barricas de carvalho francês durante vários meses.

Região: Vinhos Verdes


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