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Cadernos do Vinho Nº05 - Lisboa

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Descrição do Produto

Anteriormente conhecida como Estremadura, a região de Lisboa sempre foi uma das mais dinâmicas de Portugal, estando sempre na vanguarda da agricultura, de modo que os seus produtores souberam aproveitar os ventos de mudança. Quando as hiperprodutivas castas híbridas estavam em voga, foram os primeiros a aproveitar as suas vantagens. Quando o volume de produção deixou de ser o desígnio e se instalou de vez o conceito de qualidade, foram também entusiastas da adopção de castas célebres como Cabernet Sauvignon, Merlot e Chardonnay. Todavia, a região carece ainda de uma “renovação” de imagem que permita que vinhos produzidos em zonas como Bucelas ou Colares ganhem a visibilidade que merecem.

Neste livro, descubra as principais castas, saiba quem são os principais produtores de vinho (desde os mais pequenos produtores até aos grandes conglomerados agrícolas e industriais) desta região, conheça o seu estilo, o percurso histórico, e os vinhos de referência da região de Lisboa.

No final do livro, aproveite para conhecer também os melhores restaurantes da região.

Os únicos critérios seguidos para esta selecção foram a qualidade impecável, a originalidade e a consistência.


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